Die Inhaltsstoffe von Tofu:

 
Tofu natur
gegrillter Tofu
frittierter Tofu
Kalorien
72
82
192
Eiweiß %
7,8
8,8
15,4
Fett %
0,3
5,1
14,0
Kohlenhydrate %
2,3
2,1
5,2
Asche %
0,7
1,0
1,4
Kalzium mg
146
180
270
Natrium mg
6
15
17
Phosphor mg
105
120
200
Eisen mg
1,7
1,9
3,6
Vitamin B1 mg
0,02
0,02
0,01
Vitamin B2 mg
0,02
0,02
0,03
Niazin mg
0,5
0,4
1,0