Meist haben sich Kuren
entweder im Hochgebirge oder am Meer als sehr günstig für den
Krankheitsverlauf erwiesen. Daneben bietet aber auch Apfelessig eine mögliche
Therapieform.
Im Gegensatz zu eiweißreichen
Nahrungsmitteln (Fleisch) hat der Körper bei Gemüse, Eiern,
Milch- und Getreideprodukten Schwierigkeiten, Eisen aufzunehmen, es sei
denn, Vitamin C wird gleichzeitig zugeführt. Apfelessig enthält
bekanntlich Eisen und Vitamin C und eignet sich deshalb bestens bei Eisenmangel,
vor allem wenn man fleischarm isst.
2 Esslöffel Apfelessig
in einem Glas Wasser vor jeder Mahlzeit;
Kombination mit Frauenmantel;
eisenhaltiges Grüngemüse
(Löwenzahn, Mangold, Spinat, Brokkoli, Kohl usw.) bevorzugen und
bei dessen Zubereitung Apfelessig verwenden.