Candida ist der Fachbegriff für eine Pilzerkrankung
mit intensivem Jucken im Scheidenbereich.
Sprosspilze, auch Hefepilze genannt, entfalten sich gern
in feuchtwarmem Milieu und befallen sowohl größere Hautfalten
(z. B. die Falte unter den weiblichen Brüsten sowie die Leistenbeugen)
als auch Schleimhäute, etwa in der Mundhöhle und in der Vagina.
Handelt es um Hefepilze, wie Candida albicans, können
die Krankheitserreger sich auf den Arterien festsetzen und sogar bis ins
Hirngewebe gelangen.
Hefepilze erfordern eine radikale Ernährungsumstellung.
Milch, Sauerkrautsaft, geräucherte oder getrocknete Nahrungsmittel,
gluten- und zuckerhaltige Lebensmittel (Getreide und Obst) grundsätzlich
meiden.