Molybdän
ist ein Spurenelement, das beim Stoffwechsel von Fetten und Kohlenhydraten
hilfreich wirkt. Lebensnotwendig ist es bei der Eisenverwertung, weil
es ein Teil des dafür verantwortlichen Enzyms ist.
Empfehlungen
Es gibt keine wirklichen Tagesempfehlungen. In der Wissenschaft geht
man aber davon aus, dass 150 bis 500 µg ausreichend sind.
Mangelerkrankungen
Bisher in der Praxis noch nicht bekannt.
Natürliche Quellen
Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, dunkelgrünes Blattgemüse.
Überdosierungsprobleme
In der Praxis kaum möglich.
Quelle:
Vitamine und Mineralstoffe Mangelerscheinungen natürlich behandeln
- Peter Grunert |
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