Farbstoffe
E
101 - Lactoflavin |
natürlich |
Überdosierung
kann zu Vitamin-B-Akne führen. |
|
| E
102 - Tartrazin |
künstlich |
Kann Allergien
hervorrufen. Ist in Skandinavien v erboten. |
|
| E
106 - Riboflavin-5-Phosphat |
natürlich |
Überdosierung
kann zu Vitamin-B-Akne führen |
|
| E
110 - gelborange S |
künstlich |
Kann Allergien
hervorrufen. |
|
| E
122 - Azorubin |
künstlich |
Kann Allergien
hervorrufen. |
|
| E
123 - Amaranth |
künstlich
|
Kann Allergien
hervorrufen. In den USA seit 1976 verboten. |
|
| E
127 - Erythrosin |
künstlich |
Kann Allergien
hervorrufen. |
|
| E
131 - Patentblau 5 |
künstlich |
Kann Allergien
hervorrufen. |
|
| E
151 - Brilliantschwarz |
künstlich |
Kann Allergien
hervorrufen. |
|
| E
160 - Carotinoide |
natürlich |
Überdosierung
kann zu Leberschäden führen. |
|
| E
180 - Rubinpigment |
künstlich |
Kann Allergien
hervorrufen. |
|
Konservierungsstoffe
|
|
|
|
E 200 - Sorbinsäure
|
natürlich
|
Kann Allergien hervorrufen, Geschmacksverfälschung.
|
|
| E
210 - Benzoesäure |
natürlich |
Kann Allergien
hervorrufen. |
|
| E
214 - PHB-Ester |
künstlich |
Kann Allergien
hervorrufen, Geschmacksverfälschung. |
|
| E
220 - Schwefeldioxud |
künstlich |
Zerstört
Vitamin B1, ruft Übelkeit und Kopfschmerzen hervor. |
|
| E
230 - Biphenyle |
künstlich |
Kann Allergien
hervorrufen. |
|
| E
236 - Ameisensäure |
natürlich
und künstlich |
In größeren
Dosierungen giftig! |
|
| E
250 - Natriumnitrit |
künstlich |
Krebserregend. |
|
Antioxidationsmittel |
|
|
|
E 320
- BHA
|
künstlich
|
Kann Allergien hervorrufen. |
|
